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Abfülllmaschine Honig | Bio Honig Blog

Gut verpackt haben wir letzte Woche unsere Abfüllmaschine erhalten. Entschieden haben wir uns für den Nassheider Fill up.

Nach einer Grundreinigung war die Inbetriebnahme einfach. Die erste Chargen sind auch schon abgefüllt. Das war dringend notwendig, schließlich hatten wir nahezu keinen Honig mehr im Glas vorrätig. Die Abfüllmaschine wird uns in Zukunft das Leben einfacher machen, vor allem bei ganz kleinen Gläsern (zum Beispiel unseren Minis mit 45g ) sind wir nun deutlich schneller und vor allem auch genauer bei der Abfüllung.

Die Anschaffung war auch im Hinblick auf unsere Umstellung auf die Demeterrichtlinien notwendig. Schließlich müssen wir unseren Honig vor dem ersten festwerden abfüllen. Dadurch ist im wesentlichen keine Erwärmung des Honiges mehr notwendig. Schonender geht es kaum. Die dadurch neu entstehende Arbeitsspitzen wollen wir mit der neuen Maschine nun abflachen.

Honigabfüllung frisch direkt nach der Ernte

Bienenfreund unterwegs

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